2014/11/30

マスタークラス修了

半年間。

有効期限切れる！とあせって
いっきに通った6ヶ月。

パンレッスン。
マスターコース修了。

最後は
パン・オ・セーグル＆フルーツコンフォート



なんだか...
虫の怪獣というか...
妙な生命体というか...

ライ麦30%のシンプルなパン。
ドライフルーツでコンフォート。

さすがに帰りの車で食べられず（笑）





昨日は特別レッスン。

豆腐パン。






これ、わんこパンに応用できるぞ。
よしよし。

来月からは趣味のコースで。

楽しい。